外木山海邊的現烤生蚵-蚵肉肥美多汁 生吞烤熟皆美味

將生蚵放進烤盤，過沒幾分鐘，掀開蚵殼，肥美多汁的蚵肉讓人看得
食指大動。

賣的數量有限，一盤七顆一百元，一箱大約只有四十盤，晚來可能吃不到。

吃。

烤的過程中更得隨時注意生蚵蚵殼有沒有打開，有些還要用手來扳開

烤好的生蚵不管淋檸檬汁或沾哇沙比都很美味，甚至有客人直接生吃，更有客人一次吃十盤共七十顆蚵，讓人吃驚。

<烤白蝦肉鮮甜 炒小卷味獨特>

除了生蚵外，這一隻隻肥大的白蝦也是採取現點現烤的方式，讓客人享受蝦子的原味。

烤好的蝦子用手輕輕一剝，蝦殼與蝦肉就自然分離，這也和烤的技巧有關。

<鯊魚煙涼拌海帶 擄獲饕客心>

最後這道看起來很普通的涼拌海帶，可是張保吉太太的私房菜，製作過程繁複，許多饕客甚至是衝著涼拌海帶的美味而來。

味。

小白屋(蚵男)
地址:基隆市湖海路2段158號
(大武崙沙灘對面) 



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