【南園】之水風軒下午茶

到水風軒喝下午茶，已經是遊園結束後的事，逛了1個多小時，來這邊品嚐下午茶真是愜意。

這是水風軒的門前，充滿著江南風情，又融入現代風格。

入口右手邊展示的The One設計商品，都是台灣設計師的作品，很精美，在這邊用餐使用的都是The

One出品的餐具。因為南園原本是聯合報系王惕吾於西元1985年所興建完成的故居及私人招待所，

是西元2008年才委外由The One打造為人文休閒客棧，分為園區及住宿區，不過住宿區禁止非住宿遊

客參觀，所以未能一窺住宿區的真面目，很可惜。

水杯取名水弄影，叉子及湯匙取名如意，都是The One的設計商品，都有對外販售，在台北The One門

市也買的到，小汪有買如意的刀叉匙組及吸管湯匙，之後再介紹。

由左而右依序為南園手工餅乾、薯瓜花生酥條、麻薯紅豆塔，都有飯店的水準，小汪覺得麻薯紅豆塔

最特別，沒看過塔上是用麻薯（就是湯圓啦）裝飾的，效果很好，感覺很高雅，味道也很棒，不過甜

，用紅豆來做塔的內餡也不常見，好吃的一品！

季節水果。

由後往前是司康搭溫熱客家巧克力桔醬、手工芝麻鑲肉餅，這2樣鹹點都是熱的，肉餅很香，好吃，

這個司康比較不鬆軟，當然比小汪做的遜色，在此絕非老汪賣瓜，Tina也這麼覺得，倒是巧克力跟桔

醬的搭配十分特別。上面這3道用的餐盤也是The One設計的，取名綻放，真是詩情畫意。

東 東方美人茶，南園的餐食設計可以明顯感覺是跟在地的客家飲食文化結合後創新的風格，所以選用新

竹所產著名茶品東方美人茶也就不意外了。而這個茶壺、茶杯，一樣也是The One的產品，取名知竹，

茶杯的設計很巧妙，下半部裡面是簍空的，可以隔熱，避免燙手，杯身只有杯子的一半，讓人覺得台

灣設計師的設計功力已經深具國際水準。照圖，真是色香味俱全。

連托盤都美不勝收。

右翼的備餐區兼走廊，走廊的另外一頭是左翼，風景沒有右翼好。

當天我們就在水風軒的右翼，剛好沒有其他客人，有一種包場的感覺，水風軒建築在湖面上，地板上

透明的玻璃，還可以看見湖水，可以一邊品茗，一邊欣賞南園的湖面風光。

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